盖碗青瓷枣拌糖  八味同盅满口香  茶浓却伴乐益乐  别后多年仍不凉

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以茶识人

2016-07-27 15:15:50 宁夏其乐清真食品有限公司 阅读

茶文化在中国已经有几千年的文化历史,茶是当时丝绸之路上重要的通货物品,茶的种类繁多,大红袍,铁观音,绿茶等等,上到几万元,少到几百元不等,随着人们对生活素质和物质的提高,茶文化也走向了巅峰,它也带动了很多商业,现在人们聊的最多是养生之道---养生茶,物以类聚,人以群分,人们从开始的喝茶到后来的品茶,这是品味人生观和价值观。

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人们 品茶也是品的一种心情,和不同的人品出不同的味道,我们会看到不同人的性格,如青年,喜欢用大杯子喝茶,不管有多热,都会大口喝上几口,虽然品不出什么滋味,但也说明青年人有朝气,商人和领导品茶会把上好的茶叶拿出来给朋友和客人,这是为了显示对朋友和客人的尊重,老人品茶就不注意茶的价格了,他们注重的人与人之间的交流,要的是一种意境。

随着茶文化的传播,我们也从茶的本身,又注重了喝茶的工具,茶壶茶杯以宜兴紫砂茶具为最,茶具座也选择了各种名贵木料而做的,在茶具上摆几个自己喜爱的小物件,如蟾蜍,喝茶时都会把第一遍到茶具和物件上,这是为了让茶具更好看,沏茶的工序也很多种,什么样的茶用什么样的茶具,讲究很多,所以说青年不太喜欢喝茶,就算是喝也是用大杯,这也说明青年没有多大的耐心,但是有朝气,中年人喝茶注重形式化,他们会把最好茶和茶具摆出来和三五个朋友边喝茶边聊天,这也是一种人与人之间的交流,也是一种对朋友的尊重,老人就对这些不太看重,他们看重的是和几个老朋友喝着自己儿女送的茶,也会把儿女给的茶送给几个老朋友品尝,他们注重的父子(女)朋友之的亲情和友情,就好像品茶的工序一样,一洗,二烫,三品味,一洗就是把茶叶的杂质洗掉,就好像让青年们把身上浮夸毛病洗掉,二烫,就像人们从青年步入中年,我们身上多了稳重,智识,和对人的尊重,去掉了年少轻狂的毛病,三品味就是老人随着年龄的增长他们对一些事物看的淡了,他们看重的是子女的亲情和朋友之间的亲情。

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茶是我们中国文化和历史,它也让我们了解了怎么对人生的理解和态度,老辈留给我们的已经不多了让我们传承下去吧!


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